دستور غذای چینی توفو – توفو با دستور سوسیس چینی

توفو یک غذای چینی است و از خمیر شیر سویا تهیه می شود. توفو کالری کمی دارد ، چربی اشباع یا کلسترول ندارد و آهن بسیار بالایی دارد. از آنجا که توفو از شیر سویا تهیه می شود ، سرشار از پروتئین نیز می باشد. بنابراین ، توفو همیشه یک انتخاب خوب برای افرادی است که مراقب وزن هستند ، گیاه خواران ، افرادی که به سلامت توجه دارند و افرادی که عدم تحمل لبنیات دارند.

توفو خود طعم و بوی بسیار کمی دارد. بنابراین می توان از آن برای پخت و پز با هر نوع ظرف یا مواد اولیه استفاده کرد. اما به دلیل طعم مخلوط آن ، تهیه یک غذای خوب و خوشمزه توفو آسان نیست. برای استفاده از توفو به عنوان ماده اصلی در ظرف ، باید بتوانید طعم یا جوهر مواد ثانویه را در توفو مخلوط کنید.

انواع مختلفی از توفو در بازار وجود دارد. شما باید توفوی مناسب را برای غذای مناسب انتخاب کنید. به عنوان مثال ، توفو نرم برای سوپ ، دسر و بخارپز مناسب است و توفو سفت بیشتر برای سیب زمینی سرخ کرده یا غذاهای سرخ شده مناسب است.

در اینجا دستور پخت توفو چینی را می توان به راحتی دنبال کرد

عناصر:

• 2 عدد سوسیس چینی (قابل تهیه از بازار آسیا)
• 2 کیک توفو سفت متوسط
• 1 عدد پیاز بهاره ، به قطعات 1 اینچی برش دهید
• 1 فلفل قرمز ، نازک برش خورده
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1 قاشق چایخوری سس سویا
• 0.8 فنجان آب
• 3 فنجان روغن پخت و پز
• 1 قاشق چایخوری نشاسته ذرت در 1 قاشق غذاخوری آب حل شده است
• خرج کردن MSG

مواد و روش ها:

1. سوسیس چینی را در بخارپز قرار دهید ، به مدت 12 دقیقه بخارپز کنید. آنها را به صورت مورب به برش های نازک برش دهید
2. توفو را به 12 قطعه مربع برش دهید.
3. ووک و روغن پخت را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. توفو را به مدت 3 دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. با کاغذ آشپزخانه آبکش کنید و کنار بگذارید
4. ووک و 1 قاشق چایخوری روغن آشپزی را گرم کنید. پیاز و فلفل قرمز قرمز را حدود 2 دقیقه سرخ کنید. نمک ، سس سویا ، آب و توفو سرخ شده را اضافه کنید. هم بزنید و روی حرارت متوسط ​​به مدت 5 دقیقه بجوشانید
5. سوسیس و نشاسته ذرت چینی را اضافه کنید. خوب هم بزنید تا سس غلیظ شود
6. آماده سرو