منوی پاییزی خود را با این کلوچه های راحت پخت شده و سالم با دارچین و سیب ادویه کنید


کدوها را کنار بگذارید! سیب و دارچین سزاوار وقت خود در کانون توجه فصلی هستند. و چه راهی بهتر برای ارائه غذاهای لذیذ از غذاهای پخته سالم وجود دارد؟ اگر به دنبال غذاهای مغذی پاییزی هستید ، به مکان مناسب آمده اید. این کلوچه های سالم سیب دارچینی یک صبحانه کامل برای صبحگاهی شلوغ ، یک میان وعده ناهار خوشمزه و حتی یک عصرانه مغذی مغذی است وقتی که به غذای سالم اما شیرین هوس می کنید. حتی می توانید آنها را در تعطیلات بعدی خود دور هم جمع کنید! از همه بهتر این است که آنها بدون دانه ساخته شده و برای دیرینه ها مفید هستند و با مواد مغذی مانند بادام ، پکن و ادویه دارچین گرم کننده ساخته شده اند.

و به عنوان یک امتیاز اضافی ، این کلوچه های سیب دارچینی سالم باعث می شود تمام خانه شما بوی نانوایی با طعم سیب بدهد.

مواد لازم برای تهیه کلوچه سیب دارچینی سالم

سیب

این میوه شیرین فصلی نه تنها یادآور فصل پاییز است بلکه به همان اندازه سالم و خوشمزه است. ما سیب ها را به این کلوچه های سالم دارچین اضافه کردیم تا یک شیرین کننده طبیعی باشد و آنها حاوی مواد مغذی مانند آنتی اکسیدان ها ، ویتامین C و فیبر برای کمک به هضم غذا هستند.

آرد بادام

برای تهیه این دستور بدون دانه و دوستدار دیرینه ، ما از آرد بادام به جای آرد جو دوسر یا غلات کامل استفاده کردیم. آرد بادام سبک ، کرکی و فوق العاده مغذی است. سرشار از ویتامین E ، منیزیم است و پروتئین ، چربی و فیبر بیشتری نسبت به پسر عموی خود دارد (اما کربوهیدرات کمتری دارد!)

تخم مرغ

در این دستور غذا از تخم مرغ به عنوان یک ماده اتصال دهنده پروتئین بالا استفاده کردیم. آنها یک نیروگاه تغذیه ای هستند و حتی ممکن است کمک کنند کاهش وزن وقتی برای صبحانه خورده می شود! یک تخم مرغ حاوی 6 گرم پروتئین کامل ، همه اسیدهای آمینه ضروری ، ویتامین های گروه B ، مواد معدنی و مشخصات آنتی اکسیدانی غنی است. تاثیرگذار است ، می دانیم! بنابراین ما 4 عدد به این دستور غذا اضافه کردیم.

اگر تخم مرغ با سبک زندگی شما مطابقت ندارد ، می توانید این کلوچه های سیب دارچینی سالم را درست کنید! کافی است برای تخم مرغ کامل تعداد مساوی تخم کتان یا چیا را وارد کنید.

روغن نارگیل

روغن نارگیل یک جایگزین سالم برای روغن های بسیار فرآوری شده مانند روغن گیاهی یا روغن کانولا است. سرشار از مواد ضد التهابی است که حاوی آن است اسیدهای چرب غنی که باعث سیری می شوند و طعم نارگیل کمی شیرین دارند که از ادویه جات گرم کننده پاییز در این دستور غذا تعریف می کند.

شربت افرا

برای یک شیرین کننده خوشمزه با همه چیزهایی که دوست دارید (و هر چیزی که دوست ندارید) ما به سراغ شربت افرا رفتیم. برخلاف شکر روی میز و سایر طعم های مصنوعی ، این شیرین کننده تصفیه نشده دارای مشخصات تغذیه ای چشمگیری است. برای شروع ، شربت افرا حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مانند روی و منگنز است و سرشار از آن است آنتی اکسیدان ها

گردوی آمریکایی

پر از آنتی اکسیدان (با بالاترین میزان فلاونوئید محتوای همه آجیل) و پروتئین گیاهی ، ما نمی توانیم این طعم شیرین و خامه ای پاییزی را از دست بدهیم!

آب لیمو

ما یک قطره آب لیمو برای طراوت عنصر مرکبات و روشن اضافه کردیم. لیمو طعم را بدون افزودن کالری یا قند افزایش می دهد ، همچنین به هضم غذا کمک می کند و سرشار از ویتامین C است.

ادویه جات ترشی جات و مواد اولیه

بدون دارچین ما نمی توانیم کلوچه هایی با طعم دارچین درست کنیم! این ادویه با طعم پاییزی نه تنها شیرین و خوش طعم است ، بلکه دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی نیز می باشد.

سرانجام ، ما کره و پنیر خامه ای را با یک جایگزین سالم تر جایگزین کردیم: کره بادام غنی از پروتئین! این کاملاً با طعم های پاییزی مطابقت دارد و احساس سیری (به لطف پروتئین و چربی) را افزایش می دهد. کره پیکان ، کره گردو ، کره تخمه آفتابگردان و ماست یونانی یا نارگیل نیز رویه های خوشمزه ای هستند!

مافین سیب دارچینی

عناصر:

  • 3 فنجان آرد بادام
  • 1 قاشق غذاخوری دارچین
  • 1 پیمانه نمک
  • 3 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • 4 عدد تخم مرغ
  • ¼ فنجان روغن نارگیل ، آب شده
  • 3 قاشق غذاخوری شربت افرا
  • 1 سیب ، خرد شده یا رنده شده
  • ½ فنجان هلو ، تقریبا خرد شده
  • ½ لیمو ، آبدار
  • 1 قاشق غذاخوری شکر شکوفه نارگیل
  • دانه کره بادام برای سرو

مرحله 1: فر را از قبل گرم کنید و مواد خود را جمع کنید

با گرم کردن فر خود تا دمای 320 درجه فارنهایت شروع کنید. در حالی که فر در حال گرم شدن است ، مواد خود را جمع کرده و روی قالب مافین را با آسترهای مافین بچینید.

مرحله دوم: مواد خشک خود را در یک کاسه بریزید

سپس آرد بادام ، دارچین ، نمک و بیکینگ پودر را در یک کاسه بزرگ بریزید و هم بزنید.

مرحله سوم: مواد مرطوب خود را آماده کنید

تخم مرغ ها را در یک کاسه جداگانه هم بزنید و هم بزنید. روغن نارگیل آب شده ، شربت افرا و وانیل را اضافه کنید.

مرحله 4: مواد مرطوب و خشک را به یک خمیر ترکیب کنید

مخلوط مرطوب را داخل کاسه با مواد خشک بریزید و خوب مخلوط کنید. بعد ، سیب رنده شده ، آب لیمو و هویج را بریزید. هم بزنید تا همه چیز خوب مخلوط شود!

مرحله 5: خمیر را درون قالب مافین بریزید و همه مواد را به آن اضافه کنید

خمیر را درون قالب های مافین ردیف شده بریزید و با پیکان اضافی و کمی شکر نارگیل بپاشید.

مرحله ششم: بپزید تا طلایی رنگ شود

به مدت 25-30 دقیقه بپزید تا مافین ها قهوه ای طلایی شوند و پخته شوند.

مرحله 7: از فر خارج کرده ، مواد اضافی را اضافه کرده و سرو کنید!

وقتی مافین ها آماده شدند ، آنها را با یک کره کره بادام سرو کنید. لذت بردن!

روشی زیبا برای چاشنی سقوط

شما عاشق هر لقمه فصلی با این کلوچه های سیب دارچینی مقوی خواهید شد. از همه بهتر ، آنها را می توان به راحتی با هر سلیقه غذایی مطابقت داد! تخم مرغ ها را عوض کنید و آنها را گیاهی کنید ، با تعویض پکن و کره بادام با دانه هایی مانند آفتابگردان یا کدو تنبل ، آنها را فاقد آجیل کنید ، یا با سرو یک دانه ماست یونانی یا کمک اضافی کره بادام ، میزان پروتئین را افزایش دهید.

این دستور ساده ثابت می کند که پخت پاییزی می تواند سالم ، آسان و بسیار زیبا باشد! برای گرم کردن پاییز خود ، دستور العمل های خوشمزه تری را ثبت نام کنید FitOn PRO و به دستور العمل های خوشمزه و برنامه های غذایی شخصی دسترسی پیدا کنید.