روغن پالم چیست؟ آیا از مضرات روغن پالم اطلاع دارید؟


روغن پالم چیست؟ آیا از مضرات روغن پالم اطلاع دارید؟

پالم ممکن است مانند زیتون یا روغن کانولا جزء اصلی آشپزخانه شما باشد. محققان نگاه دوباره به و معایب این گرمسیری که به طور کامل تولید می شود ، انجام شده است.

پالم در لیست مواد تولید کننده از غذاهای توسعه یافته قرار داده است. اما سوال اینجاست که با توجه به تبلیغات منفی در مورد این روغن با روغن های پخت و پز دیگر فعالیتا ا م ب مااا آیا من م بردر ستر

نگاه مختصر به این روغن مرموز

پالم یکی از روغن گیاهی استفاده می شود تا مواد آرایشی.

15 1995 66 66 2017. ویژگی های مطلوب برای صنایع غذایی (نقطه دود نسبتاً زیاد آن و حالت نیمه جامد درر دمای کسانی که برای اسیاست توپشد.

حالت که این عامل با روغن صنایع غذایی محصول تولیدی بیشتری دارد. اثرات منفی آن بر مورد بحث متاآنالیز مصرف روغن نخل در.

بررسی منظم دیگر نشان داد که مصرف روغن نخل باعث افزایش سطح خون می شود ، “کلسترول لیپوپروتئین با چگنآلر. به

روغن پالم چیست

روغن پالم چیست؟

نخل از میوه نخل یافت ، نوع عمدتا در هوای گرم آفریقا و آسیا می. است که این درخت جنگ جنگل و جالب است مورد.

آنجا که آمریكا افزودن ترانس را ممنوع كردید ، بسیار از تولیدكنندگان پالم روی اند كه قیمت خرید را افزایش داد.

USDA ،. قاشق غذاخوری حاوی 120 و 14 کل شامل 7 گرم چربی (همان مقدار کره) ، 5 گرم چربی سالم قلب 1،5 گرم چربی نشده.

پالم همچنین 2 گرم ویتامین E و 1 گرم K را تأمین می کند.

اعداد به جز نوع ها مشابه روغن زیتون. قاشق غذاخوری روغن زیتون نیاز 2 گرم چربی اشباع (که می تواند در بیماری قلبی نقش داشته باشد نقش د.

پالم چربی اشباع کمتری به دیگر گرمسیری مانند نارگیل و روغن هسته خرما.

استفاده از روغن پالم

روغن پالم چگونه استفاده می شود؟

روغن پالم احتمالاً در همه محصولات غذایی وجود دارد. در حدود 50 ٪ محصولات طبقه بندی شده که در سوپرمارکت ها می یابیم ، شکلات خمیر رژیم گرفته شده است. ماده همچنین در غذاها و به زیستی در قسمت جهان استفاده می شود.

پالم غالباً به غذاهای موجود در فروشگاه اضافه شده می. “بسیار زیاد از غذاهای آماده در مواد غذایی مانند کره بادام زمینی و خامه قهوه باید روغن نخل باشند.” ” می توان آن را به شدت از نان ، غذاهای منجمد ، ها ،. بر این ، روغن پالم برخی از پوست زیبایی شکل مواد شوینده و صابون نیز وجود دارد.

“روغن پالم به دلیل دود بالای آن برای پخت و پز نیز مورد استفاده قرار می گیرد. بدان معناست که برای و پز غذاها در دمای بالا مناسب تر است.

به طور کلی ، هرچه تصفیه شده بود ، زیرا چرب آزاد دود یک روغن می شود ،.

نظر عطر و طعم ، پالم در خامه ای داشت و چربی به غذا می. روغن پالم همچنین همه کاره است. “می توان آن را پردازش و مخلوط کرد تا طیف وسیعی از محصولات با ویژگی های مختلف تولید شود.”

چرا در مورد این روغن نظرات وجود دارد؟

پالم عامل اصلی جنگل برخی از جهان بوده اند در.

تلفات جنگل همراه با خاک های کربن ، میلیون ها و. به دلیل این مراد با کشت درخت استفاده از این روغن افزایش یافته.

روغن پالم مضر

آیا روغن پالم برای شما مضر است؟

به نظر میرم روغن پالم فوایدی برای سلامتی. مطالعات نشان داده اند روغن پالم به کاهش خطر بیماری قلبی کمک به عملکرد کمک.

پالم سرشار از توکوترینول است ، نوع خاص اکسیدان ها عمل می. تحقیق نشان می دهد توكترینول ها پیشرفت زوال را كاهش دهندگان خطر سكته مغزی كاهش می دهند.


شاید این مطلب برای شما مفید باشد: تغذیه و رزیم درمانی برای تناسب اندام و کاهش چربی بدن

هم روغن پالم سالم روغنی برای پخت و استفاده هنوز در سایر مزایای بهداشتی استفاده نشده است. “این روغن نتیجه نیمی از چربی های خوب (اشباع نشده) و نیمی از مواد غذایی بد (اشباع شده) است ، اما در برخی از غذاهای متنوع وجود دارد که برای سختی است که تشخیص می دهند شما خوب هستید یا مضرز.”

توجه داشته باشید ، برخی مطالعات حتی عوارض جانبی منفی را نشان می دهد. “مطالعات وجود دارد که مطالعاتی را نشان می دهد که می دهد روغن پالم برای بیماری قلبی فوایدی رد می شود.”

آشپزی با روغن پالم ممنوع

آیا باید با آن آشپزی کنید؟

“توصیه می شود که برای نظر پخت و پز ، روغن زیتون و روغن آووکادو گزینه های بهتری هستند.”

مورد روغن نخل موجود در غذاهای فرآوری مواد غذایی خریداری در متوسط ​​اشکالی استفاده کنید.

روغن پالم به اندازه ترانس غذا در خارج از استفاده.

مربوط به اثرات بهداشتی روغن نخل در غذاهای متفاوت است. مطالعات مصرف روغن پالم به افزایش قلبی لیپوپروتئین چگالی کم ، به بیماری.

دیگر هیچ اثر منفی حتی نتایج حاصل از مصرف روغن پالم را نشان نمی دهد.

:
www.who.int
www.gesundheit.com

برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!

[کل: 1 میانگین: 5]